以另一個(gè)角度看，《食神》是無(wú)厘頭版的《簡(jiǎn)愛(ài)》

發(fā)布時(shí)間：2022-10-26 15:45:37 來(lái)源：鳳凰網(wǎng)

文 | 王重陽(yáng)lp

(資料圖片)

“如果上帝賦予我財(cái)富和美貌，我會(huì)讓你難于離開(kāi)我，就像我現(xiàn)在難于離開(kāi)你一樣。可上帝沒(méi)有這樣安排。但我們的精神是平等的。就如你我走過(guò)墳?zāi)?，平等地站在上帝面前?！?/p>

——《簡(jiǎn) 愛(ài)》

書(shū)中的女人如此堅(jiān)定地說(shuō)。在電影中，那個(gè)被人稱為“火雞姐”的女人卻用血淋淋的手“撫摸”著周星馳的肩膀唱著“為兄弟上刀山下火?！痹忈屃硪环N直白的含義，這場(chǎng)面屬實(shí)吊詭得很。

和其它周氏喜劇一樣，周星馳出場(chǎng)滑稽又讓人印象深刻：

“咖喱魚(yú)丸沒(méi)魚(yú)味，又沒(méi)咖喱味，失??！豬皮煮的太爛，沒(méi)嚼頭，失??！豬紅松撲撲的一夾就散，失?。√}卜沒(méi)挑過(guò)，筋太多，失敗中的失敗！最離譜的就是大腸，完全沒(méi)有洗干凈，里面還有塊屎……”

完美地詮釋了什么叫”碰瓷“，結(jié)果自然是招致一頓毒打。

電影用了近三分之一的篇幅，講述了這個(gè)叫史蒂芬周的男人從囂張跋扈到一敗涂地，然后講他如何在市井中用“爆漿撒尿牛丸”開(kāi)始咸魚(yú)翻身……

很多年后，對(duì)于莫文蔚的電影印象除了《回魂夜》中瘋子對(duì)瘋子之間的欣賞外，就只有《食神》中初見(jiàn)惡心，再見(jiàn)驚心的“火雞”了。

這個(gè)女人拿著刀恐嚇黑社會(huì)，吐著舌頭雙刀剁肉，被史蒂芬周拒絕后悲痛又傷心卻依然舍身為他擋子彈。

與此前優(yōu)雅的用歌聲頌贊愛(ài)情的莫文蔚截然不同，是兩個(gè)完全不搭調(diào)的極端。可在周星馳的電影里，反差感呈現(xiàn)出的效果才讓人大呼震撼。

所以，即便這部電影以“咸魚(yú)翻身”為主，“痛失愛(ài)人”為輔，可我更愿意以后者作為本文的敘述，因?yàn)轺鋈讳N魂飯，也因?yàn)檫@個(gè)不可思議的莫文蔚。

當(dāng)然，還有一夜白頭的周星馳。

一

一夜白頭為錯(cuò)失

《食神》是一部很獨(dú)特的美食喜劇，或者說(shuō)美食只是輔助，喜劇也只是表象。

電影開(kāi)始各類美食呈現(xiàn)，作為被商業(yè)包裝的餐飲界天才，史蒂芬周（周星馳飾）在開(kāi)場(chǎng)給與觀眾的錯(cuò)覺(jué)后原形必露：

冷酷、自私、殘忍、庸俗。

他的財(cái)富和地位都是虛無(wú)的，整天算計(jì)的也只是從哪里能多撈點(diǎn)，再?gòu)哪睦锒鄵更c(diǎn)。人？在他眼里都是工具。而美食？“唐?！保ü鹊抡?飾）才是真正的食神。這一點(diǎn)毫無(wú)疑問(wèn)。

因此當(dāng)周星馳以反面形象登場(chǎng)后，《食神》的定調(diào)尚不明顯，人們只是看到這么一個(gè)自大又自私的人被手下算計(jì)，被伙伴陷害，最后潦倒街頭。

痛快又好奇。

痛快的是“天道好還”，好奇的是若真是如此，故事本該至此結(jié)束。

但他遇到了她。

那個(gè)叫“火雞”（莫文蔚飾）的女人。

故事正式開(kāi)始：

窘迫的史蒂芬周暫時(shí)委身在火雞姐的大排檔里，眼見(jiàn)那些他以前不屑的市井恩怨，時(shí)而爆發(fā)出驚人的商業(yè)靈感，前文所述的“爆漿撒尿牛丸”就原創(chuàng)于此。

正當(dāng)他在往好的方向發(fā)展時(shí)，身邊的小混混在“火雞”的授意下跟他說(shuō)：

“你知道嗎？火雞喜歡你?！?/p>

接著便對(duì)他說(shuō)起了大排檔的旗子、住處墻上的照片，還有“火雞”之所以變成現(xiàn)在這副模樣的原因——

為了維護(hù)心中“食神”的愛(ài)，被人一刀劈在了臉上……

這時(shí)“火雞”恰好走了出來(lái)，“嬌嗔”說(shuō)“討厭，你怎么什么都跟他說(shuō)了？”然后一招舔唇，嚇得史蒂芬周迅速遁走，留下傷心的火雞獨(dú)自站在街頭。

我相信至此，“火雞”對(duì)于史蒂芬周是暫時(shí)的伙伴，很好的商業(yè)合作“工具”，對(duì)于她的表白，史蒂芬周內(nèi)心必然是極其震撼的：

“我拿你當(dāng)兄弟，你居然想上我？！”

這很正常，以常見(jiàn)的戲劇沖動(dòng)而言，再配上“火雞”那副“驚為天人”的樣貌，任何正常人都會(huì)這么想。但對(duì)于史蒂芬周而言，至少他不再像以前那么不屑了。

但依然很傷人。

為了應(yīng)對(duì)“食神大賽”他本要獨(dú)自前往古剎學(xué)藝，半道上遇見(jiàn)了趕來(lái)的“火雞”，于是他再也難掩心中的鄙夷，句句如刀，字字見(jiàn)血。“火雞”的眼神卻忽然看向他身后，在史蒂芬周的質(zhì)疑中猛地推開(kāi)他，一聲槍響應(yīng)聲而倒，驚恐的史蒂芬周望向反派派來(lái)的殺手趕緊溜走，這一去，才有了歷經(jīng)考驗(yàn)后，在一個(gè)深夜時(shí)痛哭流淚的心碎：

“上刀山，下火?！?，斯人已逝，要“食神”這個(gè)虛名做什么？

于是，這個(gè)才該被人嫌棄的男人一夜白頭。

二

一碗真情難挽留

不知道一夜白頭的史蒂芬周那時(shí)懺悔的心情。鏡頭中坐在燭光下的星爺在痛哭，可作為觀眾的我腦海中電光火石般想起了“火雞”用行動(dòng)對(duì)于他的只言片語(yǔ)：

你是我大排檔上唯一的旗子、是我心中的食神、是我從流氓刀下救下的男人。

但“火雞”終究不是文藝青年，她只會(huì)用滿墻的照片表達(dá)最簡(jiǎn)單的傾訴，哪怕從一個(gè)美女變成了齙牙刀疤臉。也只是在轉(zhuǎn)身間用為他擋的那顆子彈來(lái)訴說(shuō)一句“我愛(ài)你”。

她是讓我們?nèi)炭〔唤牧遗?、是浪子回頭后最想擁抱的女人，也是《食神》中黯然銷魂飯的源起。

在星爺?shù)难蹨I中，“火雞”猶如一個(gè)已經(jīng)印入他靈魂的深刻，悄然站在他面前，然后溫柔而堅(jiān)定地說(shuō)：

“如果上帝賦予我財(cái)富和美貌，我會(huì)讓你難于離開(kāi)我，就像我現(xiàn)在難于離開(kāi)你一樣。可上帝沒(méi)有這樣安排。但我們的精神是平等的。就如你我走過(guò)墳?zāi)梗降鹊卣驹谏系勖媲?。?/p>

這是《簡(jiǎn)愛(ài)》，也是“火雞”。

食神大賽最后，有心人會(huì)發(fā)現(xiàn)，影片中的美食也終于化繁為簡(jiǎn)。