1、首先將木耳洗凈并撕開，切一些洋蔥圈，小青椒和紅辣椒切碎，大蒜切成蒜末。
2、燒開一鍋水后加入木耳，煮熟后撈出。
3、在碗里放入醋、油、醬油，再倒入木耳并把蒜末、兩碟辣椒和洋蔥圈放在上面，撒一勺食用鹽，然后把食材和調(diào)料拌均勻，蓋上保鮮膜封住碗口，入一會兒味再倒入盤子中即可食用。
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