很多小孩都很喜歡吃可樂(lè)雞翅，平時(shí)總會(huì)讓爸媽做一頓可樂(lè)雞翅吃。可樂(lè)雞翅是很多年輕人的最愛(ài)，好吃而且做法簡(jiǎn)單，只要有可樂(lè)和雞翅就能做，而且掌握了方法隨時(shí)在家都可以做，既可以當(dāng)作菜下飯，也能當(dāng)作看劇的必備零食。

但是生活中大部分人做不出飯店的可樂(lè)雞翅的那種味道，可樂(lè)雞翅看起來(lái)很簡(jiǎn)單，只需要我們常喝的飲料可樂(lè)和隨時(shí)都能買(mǎi)到的雞翅兩種材料，但是真正做出美味的可樂(lè)雞翅并不簡(jiǎn)單。

可樂(lè)雞翅要想做的好，還是要掌握一些小技巧的。其實(shí)，做可樂(lè)雞翅很簡(jiǎn)單，只需要這4個(gè)步驟，20分鐘就能做出美味的雞翅!

第一步：首先要把雞翅清理干凈，很多人自己做不出美味的雞翅，就是因?yàn)榍謇聿坏轿唬噪u翅上總是有一股血腥味，讓人沒(méi)了食欲。清洗雞翅之前要先在雞翅上劃開(kāi)一道口子，這樣再淋水能夠?qū)⒀謇沓鰜?lái)，沒(méi)了血水也就沒(méi)了血味，用清水清洗好之后不要忙著打開(kāi)可樂(lè)，雖然雞翅清洗完了，但是去腥入味的步驟還沒(méi)結(jié)束!

第二步：接著切好姜絲和蔥段放入雞翅中，撒上料酒和白醋后簡(jiǎn)單攪拌一會(huì)后蓋上保鮮膜，腌制十幾分鐘即可。腌制這一步是不能少的，雖然很多人知道提前腌制食材能夠讓菜更入味更好吃，但是因?yàn)槁闊┒∪チ耍胱龀雒牢兜目蓸?lè)雞翅，千萬(wàn)不能不腌制就開(kāi)鍋。

第三步：取出腌制好的雞翅放入可樂(lè)中先浸泡著，起鍋燒熱油，先放兩塊冰糖，等冰糖融化后立刻瀝干可樂(lè)，放入鍋中煎炸，等到雞翅兩面已經(jīng)炸到金黃后再把剩余的可樂(lè)全部倒入。

第四步：緊接著調(diào)成大火，煮開(kāi)后稍微撒一些食鹽調(diào)味 ，最后再次變?yōu)橹谢?，蓋上鍋蓋燜煮一會(huì)后就快大功告成了。燜煮完后先別急著出鍋，先把雞翅翻過(guò)來(lái)之后蓋上蓋子繼續(xù)燜，這樣才能夠讓雞翅更入味，也就是收汁后再出鍋。

可樂(lè)雞翅的關(guān)鍵就是腌制和最后的收汁，煎制和燜煮的步驟并不難，一般人都是可以做出來(lái)的。其實(shí)腌制也不難，關(guān)鍵就是要有耐心，不能因?yàn)橄肟禳c(diǎn)吃到美食就不腌制而直接加入可樂(lè)燜煮，這樣味道是天差地別的。

這樣做出來(lái)的可樂(lè)雞翅相當(dāng)美味，而且只需要多用二十分鐘就可以做出美味的可樂(lè)雞翅!

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