黃曉明是山東青島人，不但在演藝事業(yè)中大放異彩，也是十分懂得享受生活的人。青島得天獨(dú)厚的啤酒文化，讓黃曉明從小就對(duì)“喝（哈）啤酒擼串”情有獨(dú)鐘，他曾在一檔綜藝節(jié)目中表示：小時(shí)候最開心的事情就是家人帶著自己去吃燒烤，那時(shí)候的燒烤只有幾毛錢一串，黃曉明就眼巴巴的站在燒烤攤位前，看著師傅把自己的肉串烤熟，感覺吃起來特別的香。

前一陣黃曉明邀請(qǐng)劉畊宏夫婦來青島做客，沒有去什么大飯店，就在當(dāng)?shù)匾患翌H有口碑的小館子里吃燒烤。青島的燒烤量大實(shí)惠，花樣眾多，菜品也多是海鮮，再配品質(zhì)一流的青島啤酒和口味獨(dú)特的白花蛇草水，一頓燒烤管飽管解饞，但吃進(jìn)去熱量可不算低，劉畊宏夫婦的健身操算是白跳了好幾天。

烤套腸

(資料圖片)

這是一道解饞到家的燒烤，大腸里面塞入小腸，稱之為套腸，鹵熟以后再次燒烤到外焦里嫩，撒上辣椒和調(diào)味料，點(diǎn)的這一份量可真的不算少，也真的夠肥膩，油脂都流淌到盤子里了。

烤肉串

黃曉明請(qǐng)客的這家肉串量是比較足的，大塊的羊肉烤的甚為鮮嫩，看來劉畊宏夫婦也喜歡吃辣，肉串上的辣椒撒的都不少。

微波雞心

微波雞心，這算是青島的一大特色，鮮嫩入味好吃，青島燒烤因?yàn)橐恍┰?，喜歡用微波來烤，在青島的燒烤店里經(jīng)常會(huì)看到菜單上有各種微波的菜品。

烤肋排

這道燒烤看起來像五花肉，實(shí)際上是烤肋排，五花肉這樣大塊的烤就太油膩了，烤肋排需要用到排骨的中段，因?yàn)槿赓|(zhì)鮮嫩，也無需多長(zhǎng)時(shí)間就能烤的鮮嫩多汁，味道極佳。

大蔥拌八帶

青島人很鐘愛的一道下酒菜，八帶其實(shí)就是我們說的小章魚，熱水炒熟以后撈出來，加點(diǎn)生抽之類的調(diào)味料，直接和大蔥拌勻后食用，風(fēng)味獨(dú)特，鮮味十足。

辣咕嚕

青島話里把一些海螺叫咕嚕，這道菜叫“辣咕?！?，并不是烹飪的時(shí)候用到了辣椒，而是這種海螺吃起來螺肉會(huì)有一絲絲的辣味，所以叫辣咕嚕。

煮花甲

青島話花甲叫“嘎啦”，因?yàn)榱畠r(jià)鮮美，特別受歡迎，青島的嘎啦肥厚新鮮，即便是簡(jiǎn)單煮熟、蒸熟味道也是相當(dāng)?shù)暮谩?/p>

水煮青島大蝦

青島大蝦的品質(zhì)是毫無疑問的優(yōu)質(zhì)，價(jià)格或許略微貴了一些，但蝦肉細(xì)膩有彈性，入口后鮮味四溢，新鮮可口，還是非常值得的。

黃曉明請(qǐng)劉畊宏喝的飲料是青島當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)嶗山白花蛇草水，這款飲料曾經(jīng)被網(wǎng)友稱之為“最難喝的飲料”之一，看劉畊宏略帶驚訝的表情就明白了。

其實(shí)這是青島的老牌飲料，上世紀(jì)六十年代研制出來的堿性飲品，因?yàn)樘砑恿税谆ㄉ呱嗖莸奶崛∫?，又加入了二氧化碳，所以?yán)格上來說這是一款鹽汽水，口味總的來說因人而異，有人一口就吐，有人卻常年囤貨，沒喝過這種飲料的可以試一試。

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